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Mejor conocida como: Marce.

Trabaja en: Cakes and Bakes.

Como:  Head Baker.

Especialidad: Repostería y decoración de pasteles.

Estudió en: Universidad del Istmo, Camille y The French Pastry School; Chicago.

Experiencia en Cocina: Prácticas en Tikal Futura, Crowne Plaza y Sweet Boutique en Chicago. Head Baker de Cakes and bakes por 1 año y medio.

Le gusta más preparar: Todo tipo de pies.

Fue un reto: La cocina salada, me gustan las medidas exactas y las “pizcas” no van conmigo.

Fue pan comido: Aprender a hacer flores de pastillaje.

Aspira a aprender: A decorar pasteles como Duff Goldman.

Sueña con: Poner una pastelería/café gourmet.

Cuando no cocina: Me gusta leer, comer y ver películas.
Mejor conocida como: Marce.

Trabaja en: Cakes and Bakes.

Como:  Head Baker.

Especialidad: Repostería y decoración de pasteles.

Estudió en: Universidad del Istmo, Camille y The French Pastry School; Chicago.

Experiencia en Cocina: Prácticas en Tikal Futura, Crowne Plaza y Sweet Boutique en Chicago. Head Baker de Cakes and bakes por 1 año y medio.

Le gusta más preparar: Todo tipo de pies.

Fue un reto: La cocina salada, me gustan las medidas exactas y las “pizcas” no van conmigo.

Fue pan comido: Aprender a hacer flores de pastillaje.

Aspira a aprender: A decorar pasteles como Duff Goldman.

Sueña con: Poner una pastelería/café gourmet.

Cuando no cocina: Me gusta leer, comer y ver películas.
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