Especialidad: Gastronomía terapéutica y Mood Food
Plato favorito: Tacos y Tostadas
Estudió en: Licenciada en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad de la Universidad Francisco Marroquín
Experiencia en Cocina:  Restaurante Alcalde (MEX); Ristorante Mulino A Vento (ITA); Restaurante De Raiz (GUA)
Le gusta más preparar: Mood Food  
Fue un reto: Adaptarme a gastronomías autóctonas por país  
Fue muy sencillo: Entender combinaciones y reacciones alimentarias en base a bioquimica 
Aspira a aprender: Fermentaciones 
Sueña con: Crear huertos escolares sostenibles para el interior del país 
Cuando no cocina: Asesoro a clientes de la industria de alimentos y restaurantes o desarrollo proyectos personales.
Obsesión (aparte de la cocina): Servicio comunitario y entrenar para triatlón.
Especialidad: Gastronomía terapéutica y Mood Food
Plato favorito: Tacos y Tostadas
Estudió en: Licenciada en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad de la Universidad Francisco Marroquín
Experiencia en Cocina:  Restaurante Alcalde (MEX); Ristorante Mulino A Vento (ITA); Restaurante De Raiz (GUA)
Le gusta más preparar: Mood Food  
Fue un reto: Adaptarme a gastronomías autóctonas por país  
Fue muy sencillo: Entender combinaciones y reacciones alimentarias en base a bioquimica 
Aspira a aprender: Fermentaciones 
Sueña con: Crear huertos escolares sostenibles para el interior del país 
Cuando no cocina: Asesoro a clientes de la industria de alimentos y restaurantes o desarrollo proyectos personales.
Obsesión (aparte de la cocina): Servicio comunitario y entrenar para triatlón.
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