>>

Detalles de la Receta

Una deliciosa y clásica opción, con la sazón de Ana Belly, para salir rápido del almuerzo sin dejar a un lado el sabor.

Categoría:
Platos Fuertes ,   Marcas de Confianza
Presentado por:

Porciones:
2
Publicado:
02 de Noviembre de 2015

Ingredientes

  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado
  • 1 Taza Lechuga mixta
  • 3 Cucharadas Wasabi en pasta
  • 1/4 Taza Mayonesa Light
  • 1 Unidad Pan artesanal tostado
  • 1/2 Libra Lomito
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 1/2 Unidad Cebolla morada en tiras finas

Instrucciones

  1. Caliente un sartén con aceite de oliva o parrilla a fuego medio y dore las cebollas.
  2. Salpimiente el lomito y cocínelo en un sartén o parrilla hasta que esté al término deseado.
  3. Cubra el lomito con papel aluminio y deje reposar por 10 minutos antes de cortar.
  4. En un recipiente aparte, mezcle el queso parmesano, Mayonesa Light Ana Belly®, el wasabi, sal y pimienta, para hacer una salsa blanca.
  5. Corte cuatro rodajas del pan artesanal y unte la salsa sobre cada rodaja.
  6. Corte el lomito en finas rodajas y colóquelas sobre cada pan de abajo. Encima, coloque hojas de lechuga mixta y las tiras de cebolla dorada.
  7. Cierre cada pan con las rodaja de pan con salsa blanca y sirva.     
     
blog comments powered by Disqus