Detalles de la Receta

Para consentir a toda la familia, con la nuez favorita del mes.

Categoría:
Postres,   De Temporada
Porciones:
8
Publicado:
11 de Noviembre de 2015

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Vainilla
  • 3 unidades Huevos batidos
  • 1 Taza Miel de maíz
  • 1 Taza Azúcar rubia
  • 1   1/2 Taza Pecanas tostadas y picadas
  • 1/4 Taza Agua fría
  • 1   1/4 Taza Mantequilla sin sal
  • 1   1/4 Cucharadita Sal
  • 1   1/2 Taza Harina

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350°F.
  2. En un recipiente, mezcle una taza y media de harina con la sal y la mantequilla. Vierta el agua gradualmente y mezcle hasta formar una masa. Luego, forme un bollo, envuélvalo con papel film y refrigere durante una hora.
  3. Transcurrido este tiempo, retire y coloque la masa en una superficie enharinada. Aplane con un rodillo y forme un disco. Colóquelo en un molde.
  4. Acomode el borde hacia fuera y corte el excedente de masa.
  5. Caliente una olla a fuego medio. Añada las pecanas, el azúcar, la miel, la mantequilla y la harina restantes y un cuarto de cucharadita de sal.
  6. Lleve a ebullición y revuelva hasta que los ingredientes se integren. Deje enfriar y mezcle con los huevos batidos y la vainilla.
  7. Vierta esta mezcla sobre la masa y hornee durante 35 minutos.
  8. Deje enfriar y sirva. 
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