Detalles de la Receta

... a la parrilla, porque ¿quién dice que no se hacen postres en la parrilla?

Categoría:
Postres,   Saludables
Porciones:
4
Publicado:
22 de Junio de 2015

Ingredientes

  • 4 Unidad Melocotones
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1/4 Cucharadita Esencia de Almendra
  • 1/2 Taza Azúcar morena
  • 1   1/2 Cucharadita Canela en polvo
  • 1 Semilla Cardamomo
  • 1 Taza Queso ricotta
  • 2 Cucharadas Miel de abeja

Instrucciones

  1. En un recipiente, mezcla el queso ricotta y miel de abeja.
  2. Agrega 1/4 de la cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla bien, cubre y coloca en la refrigeradora hasta que se sirva.
  3. Corta los melocotones a la mitad y remueve la semilla.
  4. En un recipiente, mezcla el resto de la esencia de vainilla, almendra, azúcar, canela y la semilla de cardamomo. Une los ingredientes e incorpora los melocotones. Cubre todo con la mezcla.
  5. Precalienta la parrilla a fuego medio alto. Cuando esté lista, coloca los melocotones, primero con la cáscara hacia abajo y deja asar por tres minutos.Voltea y cocina del otro lado por 1 minuto, hasta que se marquen las líneas de la parrilla.
  6. Para servir, coloca en cada plato, un poco de la mezcla de queso ricotta y miel y encima, los melocotones. 


     
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