Detalles de la Receta

Categoría:
De Temporada,   Platos Fuertes ,   Desayunos y Refacciones
Porciones:
1
Publicado:
12 de Septiembre de 2016

Ingredientes

  • 2 Taza Harina de Maiz
  • 1/2 Taza Queso Rallado
  • 1 Taza Mantequilla
  • 1/2 Taza Manteca de Cerdo
  • 1 Libra Pollo
  • 1 Taza Salsa Roja
  • 3 Cucharada Queso Seco
  • 1 Taza Agua Caliente
  • 1 Manojo Tuza
  • 1 Taza Queso mozarella
  • Cantidad necesaria Sal
  • Al gusto Pimienta

Instrucciones

  1. En un bowl grande, colocar la harina de maíz con 1 taza de agua caliente y amasar por 5 minutos. Agregar más agua si es necesario.
  2. Agregar el queso rallado y la mantequilla, junto con la manteca.
  3. Sazonar con sal y pimienta.
  4. Envolver en tuza, agregar el pollo y la salsa roja. Cocinar al vapor por 1 hora.
  5. Una vez cocinados, cortar en rodajas y colocarlas en un molde para horno, alternando con el queso mozarela. Hornear hasta que el queso se haya derretido completamente. 
blog comments powered by Disqus