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Detalles de la Receta

Disfruta esta hamburguesa perfecta para un almuerzo al aire libre con familia y amigos.

Categoría:
Platos Fuertes ,   Para Niños
Porciones:
1
Publicado:
21 de Marzo de 2016

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Agua
  • 1 Cucharadita Aceite de ajonjolí
  • 1 Cucharadas Fécula de maíz (Maicena)
  • 2 Cucharaditas Jengibre en polvo
  • 2 unidades Dientes de ajo
  • 2 Cucharada Azúcar morena
  • 2 Cucharadas Vinagre de arroz
  • 1/4 Taza Salsa soya
  • 2 unidades Hojas de lechuga
  • 2 unidades Tomates cherry
  • 1 Cucharada Ajonjolí
  • 1/4 Taza Aceite
  • 2 Cucharadas Harina
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Unidad Cebollines
  • 1 unidades Dientes de ajo
  • 1 Cucharada Salsa inglesa
  • 1 Unidad Yema de huevo
  • 1 Pizca Pimienta molida
  • 1 Pizca Sal fina
  • 6 Onzas Carne
  • 1 Unidad Pan para hamburguesa

Instrucciones

  1. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un recipiente y caliéntalos en una olla a temperatura media, durante cinco minutos.
  2. En otro recipiente coloca la carne, sal, pimienta, yema de huevo, salsa inglesa y ajo picado. Mezcla todos los ingredientes y forma la torta de carne del tamaño del pan.
  3. Coloca en un sartén a temperatura media una cucharada de aceite y sella la torta de carne de ambos lados, deja cocinar. Cuando esté cocida cúbrela con la salsa y el ajonjolí.
  4. Ubica dentro del pan caliente la torta, el tomate, la cebolla en rodajas y la lechuga. Por último, decora con cebollín.
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