Detalles de la Receta

Delicioso y muy saludable ¡Disfrútalo a cualquier hora del día!

Categoría:
Saludables ,   Marcas de Confianza
Presentado por:

Porciones:
2
Publicado:
24 de Febrero de 2016

Ingredientes

  • 1 Unidad Baguette mediano, tostado
  • Al gusto Sal y Pimienta
  • 1 Cucharada Mostaza
  • 1 Taza Espinaca Baby
  • 1 Cucharada Salsa soya
  • 2 Cucharadas Vinagre
  • 4 Cucharadas Mayonesa con aceite de oliva
  • 1 Unidad Cebolla morada
  • 8 Onzas Hongos Shiitake frescos, en tiras

Instrucciones

  1. En un sartén sobre fuego medio, caliente la mayonesa con aceite de oliva Ana Belly®. Agregue las cebollas y hongos, cocine hasta que estos suavicen. Salpimiente al gusto.
  2. Agregue el vinagre y la salsa soya, raspando bien el sartén y mezclando para incorporar todos los jugos. Cocine hasta que el vinagre evapore. Deje a un lado.
  3. Corte el baguette por la mitad, y unte sobre cada rodaja un poco de mostaza Ana Belly®, coloque por encima un par de cucharadas de los hongos y la salsa.
  4. Encima coloque unas hojas de espinaca baby, y salpimiente al gusto. Cierre el sándwich y sirva.
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