Detalles del curso

Inicio:
Martes 05 Septiembre de 2017
Cupos disponibles:
17
Fin:
Martes 10 Octubre de 2017
Salón:
Alfresco
Precio por persona:
Q. 2100.00
Dirección:
Oakland Mall / Rooftop Nivel 2
Cantidad de clases:
6
Tarifa especial de parqueo:
Si
Promociones especiales:
Q2,100 por persona; Q1,850 por personas/empresas con 3 o más participantes 
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Descripción

En este curso aprenderás a optimizar los servicios de tu restaurante, desde control en las compras y costo, servicio al cliente y técnicas de venta, sacarás lo mejor de tu negocio para incrementar las ventas. 

6 clases teóricas y dinámicas para entender a profundidad los procesos.

Programa:
Día 1: Control de Compras e Inventarios
Día 2: Manejo de Clientes 
Día 3: Técnicas de ventas para Restaurantes
Día 4: Control de costos y porcionamiento de los platillos
Día 5: Costeo y rentabilidad de los Buffets 
Día 6: Control de Bebidas Alcohólicas 


Impartido por:

Programa

5 de Septiembre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 1

Control de Compras e Inventarios

12 de Septiembre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 2

Manejo de Clientes

19 de Septiembre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 3

Técnicas de ventas para Restaurantes

26 de Septiembre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 4

Control de costos y porcionamiento de los platillos

3 de Octubre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 5

Costeo y rentabilidad de los Buffets

10 de Octubre de 2017
19:30:00 21:30:00

Clase 6

Control de Bebidas Alcohólicas