Detalles del curso

Inicio:
Lunes 16 Julio de 2018
Cupos disponibles:
28
Fin:
Lunes 22 Octubre de 2018
Salón:
The Now
Precio por persona:
Q. 3975.00
Dirección:
Oakland Mall / Rooftop Nivel 2
Cantidad de clases:
15
Tarifa especial de parqueo:
Si
Quiero asistir

Descripción

¡Deja atrás la incertidumbre en la cocina! Da un paso para alcanzar una nueva meta y sube tu categoría foodie a otro nivel. En este curso inicias con las técnicas gastronómicas básicas y terminas siendo un cocinero sin miedo a nada. 

15 clases participativas, todo incluido.

Programa del curso:
Clase 1. Introducción a la cocina, cortes de vegetales y fondos.
Clase 2. Sopas y salsas
Clase 3. Ensaladas y aderezos
Clase 4. Entradas y Boquitas
Clase 5. Pastas hechas en casa
Clase 6. Granos
Clase 7. Carnes Rojas y Pollo
Clase 8. Mariscos y Pescados
Clase 9. Básicos del Grill
Clase 10. Panadería Salada
Clase 11. Panadería Dulce
Clase 12. Repostería Básica
Clase 13. Repostería Básica II
Clase 14. Jaleas y Vinagres, Optimizando ingredientes
Clase 15. Caja Sorpresa


Impartido por:

Programa

16 de Julio de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 1

Introduccion a la cocina, corte de vegetales y fondos

23 de Julio de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 2

Sopas y salsas

30 de Julio de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 3

Ensaladas y aderezos

6 de Agosto de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 4

Entradas y boquitas

13 de Agosto de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 5

Pasta hecha en casa

20 de Agosto de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 6

Granos

27 de Agosto de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 7

Carnes rojas y pollo

3 de Septiembre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 8

Mariscos y Pescados

10 de Septiembre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 9

Básicos del Grill

17 de Septiembre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 10

Panadería Salada

24 de Septiembre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 11

Panadería dulce

1 de Octubre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 12

Repostería básica

8 de Octubre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 13

Repostería básica II

15 de Octubre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 14

Jaleas y Vinagres, Optimizando ingredientes

22 de Octubre de 2018
09:00:00 12:00:00

Clase 15

Caja sorpresa